RADIONICA KOKTELA OD KAVE
Na ovoj radionici možete naučiti pripremiti 2 klasična, 2 autorska i 2 bezalkoholna koktela na bazi kave. Za svaki će se koktel koristiti više vrsta kava iz raznih dijelova svijeta, a govorit će se i o kavi samoj, o razlikama između raznih sorti i vrsta, o načinima proizvodnje.
U četvrtak, 22. veljače 2024. od 18 do 20 sati
Mjesto: Mala dvorana Doma kulture, prvi kat
Participacija: 50,00 eura
Broj polaznika radionice je ograničen na 10 polaznika.
Voditelj: Davor Kaić, barmen
Prva nagrada na natjecanju Badel 1862 Masterclass Cup za 2023. godinu za najboljeg barmena u Hrvatskoj
Info i prijave: 841 246 / 095 211 6578
Davor Kaić rođen je u Zagrebu, gdje je maturirao na Ugostiteljsko-turističkoj školi. 2017. godine u Rimu završava EBS (European Bartender School), renomiranu školu za barmene. Certificirani je somelijer maslinovog ulja. 2019. godine osvaja drugo mjesto na natjecanju ŠIBENIK BAR BATTLE u kategoriji koktela na bazi kave. Pobjednik je natjecanja BADEL 1862 MASTERCLASS CUP za 2023. godinu i proglašen najboljim barmenom u Hrvatskoj. Ima certifikat WSET SPIRITS LEVEL 2, čuvene škole za vina i destilate. Barmen je s dugogodišnjim iskustvom, pa je 15 godina radio u hotelu Esplanada, zatim u istarskom hotelu San Canzian, zagrebačkom restoranu NOEL s Michelinovom zvjezdicom i u rovinjskom hotelu Monte Mulini.
