13.04.2024 / 11:00 h / 11:00H / Kazalište Antonio Gandusio
13.04.2024 - 16.04.2024 / 18:00H / Kazalište Antonio Gandusio
13.04.2024 - 16.04.2024 / 20:15H / Kazalište Antonio Gandusio
18.04.2024 / 11:00 h / 11:00H / Kazalište Antonio Gandusio
18.04.2024 / 17:00 h / 17:00H / Dom kulture
18.04.2024 - 23.04.2024 / 18:00H / Kazalište Antonio Gandusio
18.04.2024 - 19.04.2024 / 20:00H / Kazalište Antonio Gandusio
19.04.2024 / 16:00 h / 16:00H / Grad
19.04.2024 - 20.04.2024 / 18:00H / Kazalište Antonio Gandusio
20.04.2024 / 18:55 h / 18:55H / Kazalište Antonio Gandusio

LABORATORIO: COCKTAIL AL CAFFÈ

Durante questo laboratorio imparerete a preparare 2 cocktail classici, 2 cocktail esclusivi e 2 cocktail analcolici, tutti a base di caffè. Per ogni cocktail verranno utilizzati diversi tipi di caffè provenienti da varie parti del mondo. Un altro tema sarà rappresentato anche dal caffè stesso, dalle differenze tra le diverse varietà e metodi di produzione.

Giovedì 22 febbraio 2024 dalle 18:00 alle 20:00

Luogo: Sala piccola della Casa di cultura, primo piano

Partecipazione: 50,00 euro

Il numero dei partecipanti è limitato a 10.

Responsabile: Davor Kaić, barista

Primo premio al concorso Badel 1862 Masterclass Cup per il miglior barista della Croazia

Info e iscrizioni: 841 246 / 095 211 6578

 

Davor Kaić è nato a Zagabria, dove ha terminato la Scuola media di ristorazione e turismo. Nel 2017 si è diplomato presso la rinomata scuola per baristi EBS (European Bartender School) di Roma. È un sommelier certificato di olio d'oliva. Nel 2019 ha ottenuto il secondo posto al concorso ŠIBENIK BAR BATTLE nella categoria cocktail a base di caffè. È il vincitore del concorso BADEL 1862 MASTERCLASS CUP 2023 e ha ottenuto il titolo di miglior barista della Croazia. Possiede il certificato WSET SPIRITS LEVEL 2 della famosa scuola di vini e liquori. È un barista con molti anni di esperienza: ha lavorato per 15 anni all'Hotel Esplanada, poi all’hotel istriano San Canzian, al ristorante zagabrese con una stella Michelin NOEL e all'Hotel Monte Mulini a Rovigno.

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